Buah pir (dalam bahasa Inggris: pear) adalah salah satu buah tertua yang dibudidayakan oleh manusia, menawan hati dengan bentuknya yang anggun, teksturnya yang bervariasi—mulai dari renyah segar hingga lembut bak mentega—dan rasa manis yang khas. Lebih dari sekadar camilan yang menyegarkan, pir merupakan paket nutrisi yang padat manfaat, menjadikannya komponen penting dalam diet sehat di seluruh dunia.

I. Sejarah Panjang dan Jejak Genus Pyrus

Source: https://www.merdeka.com/sehat/6-manfaat-buah-pir-untuk-kesehatan-dan-kandungan-gizinya-yang-perlu-anda-tahu-463330-mvk.html

Pir adalah buah dari genus Pyrus, anggota keluarga Rosaceae, yang juga mencakup apel dan quince. Pohon pir diyakini berasal dari daerah Asia Tengah dan Eropa Timur. Catatan sejarah menunjukkan bahwa pir telah dibudidayakan di Tiongkok kuno sejak sekitar $4.000$ tahun yang lalu dan juga dikenal oleh bangsa Yunani dan Romawi.

Bangsa Romawi berperan besar dalam menyebarkan budidaya pir ke seluruh Eropa. Mereka mengembangkan berbagai varietas melalui teknik pencangkokan, dan pir menjadi buah yang sangat dihargai, baik untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi minuman atau hidangan penutup. Hingga kini, pir terus menjadi komoditas global yang signifikan.

II. Klasifikasi dan Ragam Jenis Buah Pir

ahttps://ciputrahospital.com/manfaat-buah-pir/

Secara umum, varietas pir yang mendominasi pasar global dapat dibagi menjadi dua kelompok besar berdasarkan asal budidayanya: Pir Eropa dan Pir Asia.

1. Pir Eropa (Pyrus communis)

Pir jenis ini cenderung berbentuk klasik seperti lonceng dengan leher yang ramping dan bagian bawah yang membulat. Daging buahnya biasanya menjadi lembut (buttery) dan berair saat matang.

• Pir Bartlett (Williams): Varietas paling populer di Amerika Utara, berbentuk lonceng, dan sangat harum. Sering dikalengkan atau diolah menjadi jus karena teksturnya yang lembut.
• Pir Bosc: Memiliki bentuk yang lebih memanjang dengan leher yang ramping, kulit berwarna cokelat kayu manis. Teksturnya padat dan sedikit renyah, menjadikannya pilihan ideal untuk dipanggang (poaching).
• Pir Anjou (Green & Red): Berbentuk seperti telur, gemuk, dan tidak memiliki leher yang panjang. Pir ini serbaguna dan dapat dimakan langsung, diolah, atau dipanggang.

2. Pir Asia (Pyrus pyrifolia dan Pyrus bretschneideri)

Dikenal juga sebagai Pir Nashi atau Pir Apel, jenis ini memiliki bentuk bulat sempurna, mirip apel.

• Pir Ya (Yali) / Pir Century / Pir Golden: Memiliki kulit kuning pucat hingga keemasan. Jenis pir Asia terkenal karena kandungan airnya yang sangat tinggi dan tekstur yang renyah (masir), bahkan ketika sudah matang. Jenis ini sangat populer di pasar Asia dan paling nikmat dikonsumsi dalam keadaan segar.

III. Kandungan Gizi dan Kekuatan Nutrisi

Buah pir adalah pembangkit tenaga nutrisi, terutama ketika dikonsumsi bersama kulitnya. Satu buah pir berukuran sedang (sekitar $178$ gram) mengandung:

Komponen Gizi	Jumlah (Perkiraan)	% AKG*
Kalori	$\approx 101$ kkal	–
Serat Makanan	$\approx 6$ gram	$\approx 21\%$
Vitamin C	$\approx 7$ mg	$\approx 9\%$
Vitamin K	$\approx 7$ mcg	$\approx 7\%$
Tembaga	$\approx 0.15$ mg	$\approx 16\%$
Kalium (Potassium)	$\approx 206$ mg	$\approx 4\%$

*Angka Kecukupan Gizi (AKG) berdasarkan rata-rata harian.

Kandungan air dan seratnya yang tinggi, ditambah dengan kekayaan antioksidan, adalah kunci utama manfaat kesehatan pir.

IV. Manfaat Luar Biasa Buah Pir bagi Kesehatan

Source: https://amp.kontan.co.id/news/selain-menyegarkan-ini-5-manfaat-buah-pir-untuk-kesehatan-cari-tahu-yuk

Manfaat buah pir bagi kesehatan sangat luas, menjadikannya salah satu buah yang paling direkomendasikan dalam diet harian.

1. Pelancar Pencernaan Terbaik (Kekuatan Serat)

Pir adalah salah satu sumber serat terbaik. Seratnya terbagi menjadi serat larut dan tidak larut.

• Serat Tidak Larut: Berfungsi sebagai zat pengisi, mempercepat pergerakan makanan di usus, membantu melancarkan buang air besar (BAB), dan efektif mencegah sembelit.
• Serat Larut (Pektin): Bertindak sebagai prebiotik, memberikan makan bagi bakteri baik di usus. Hal ini menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang sangat penting untuk fungsi pencernaan dan kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan fruktosa dan sorbitol alami dalam pir memberikan efek laksatif ringan.

2. Pelindung Jantung

Pir kaya akan antioksidan, terutama flavonoid dan antosianin (terdapat pada pir berkulit merah).

• Menurunkan Kolesterol: Serat larut dalam pir dapat mengikat kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh, sehingga membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
• Mengurangi Peradangan: Antioksidan quercetin (yang banyak ditemukan di kulit pir) memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, membantu mengurangi peradangan kronis yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.

3. Pengendalian Gula Darah dan Anti-Diabetes

Meskipun rasanya manis, pir memiliki indeks glikemik yang rendah hingga sedang.

• Serat: Serat dalam pir memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, mencegah lonjakan insulin yang tajam.
• Antosianin: Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pir (terutama jenis yang kaya antosianin) dikaitkan dengan penurunan risiko terkena diabetes tipe 2.

4. Mendukung Program Diet dan Pengelolaan Berat Badan

Pir adalah buah yang ideal untuk program penurunan berat badan.

• Rendah Kalori, Tinggi Rasa: Dengan sekitar $100$ kkal per buah, pir menawarkan rasa manis yang memuaskan tanpa kalori berlebih.
• Efek Kenyang: Kombinasi air dan serat yang tinggi memberikan efek kenyang yang lebih lama, secara efektif mengurangi keinginan untuk ngemil dan mengontrol porsi makan berlebih.

5. Peningkat Kekebalan Tubuh dan Kesehatan Kulit

Kandungan Vitamin C pada pir adalah antioksidan esensial yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu, Vitamin C dan Tembaga berperan penting dalam produksi kolagen, menjaga elastisitas kulit, mengurangi kerutan, dan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

---

Penjelasan dan Kesimpulan

Penjelasan: Buah pir, dari genus Pyrus, adalah komoditas agrikultur dengan sejarah kuno yang terbagi menjadi varietas Eropa (seperti Bartlett dan Bosc, yang lembut saat matang) dan Asia (seperti Pir Century, yang renyah dan berair). Nilai utamanya terletak pada profil nutrisinya yang seimbang: ia adalah sumber serat (sekitar $21\%$ AKG) yang luar biasa, baik larut maupun tidak larut, serta kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan quercetin. Serat tinggi ini menjadikan pir sebagai pelindung pencernaan dan jantung yang sangat efektif.

Kesimpulan: Buah pir adalah tambahan yang tak ternilai dalam pola makan sehat. Dengan manfaatnya mulai dari melancarkan pencernaan dan detoksifikasi usus berkat serat prebiotiknya, melindungi kesehatan jantung dengan menekan kolesterol, hingga membantu pengendalian gula darah dan berat badan, pir membuktikan bahwa kelezatan dan kesehatan dapat berjalan beriringan. Mengonsumsi satu buah pir berukuran sedang setiap hari, khususnya dengan kulitnya, adalah langkah sederhana namun signifikan menuju kesehatan yang optimal.

Tunggu apa lagi? Yuk, ajak bestie atau keluarga kamu ke Royal ole2 untuk berbelanja oleh-oleh,tersedia 2000 varian oleh oleh didalam nya.

Cari produk oleh oleh lainya cuma di Royal Ole2

Jangan lewatkan update royalole2 di Instagram Royal Ole2