Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/239746380155031079/

Berikut beberapa resep masakan simpel, murah, dan cocok buat anak kos dengan budget terbatas:

1.Tahu Balado Simpel

Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/1144899536508383829/

Bahan-bahan:

• 2 papan tahu, potong kotak-kotak (bisa pakai tahu putih atau tahu kunir)
• 5 buah cabai merah (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi)
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat (opsional, untuk rasa lebih segar)
• 1 sdt gula merah (opsional)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Cara Memasak:

1. Goreng Tahu: Panaskan minyak di wajan, lalu goreng potongan tahu hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan Bumbu: Ulek atau blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus. Bisa juga pakai blender jika lebih praktis.
3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan bumbu matang, sekitar 2-3 menit.
4. Tambahkan Tahu: Masukkan tahu goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk (jika pakai).
5. Aduk dan Masak: Aduk rata, masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Sajikan: Angkat dan sajikan tahu balado selagi hangat dengan nasi putih.

2.Cah Kangkung Simpel

Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/82331501689074560/

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, petik daun dan batangnya, cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 buah cabai rawit (opsional, untuk rasa pedas)
• 1 sdt saus tiram (bisa diganti kecap manis untuk alternatif murah)
• 1 sdt kecap ikan (opsional, bisa diganti kecap asin)
• 1 sdt minyak wijen (opsional, memberi aroma khas)
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu:
   Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jika suka pedas, tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu dan aromanya keluar.
2. Masukkan Kangkung:
   Tambahkan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis, lalu masak dengan api besar agar kangkung tidak terlalu layu. Aduk terus agar kangkung tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan Saus:
   Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen (jika pakai), garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit, hingga kangkung matang tapi masih tetap hijau segar.
4. Cek Rasa:
   Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera.
5. Sajikan:
   Angkat dan sajikan cah kangkung dengan nasi hangat.

3.Tumis Pentol Kecap Simpel

Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/427912402095169152/

Bahan-bahan:

• 200 gram pentol (bakso kecil) siap pakai (bisa beli yang sudah matang atau buat sendiri)
• 1 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong (optional, bisa disesuaikan dengan selera pedas)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin (optional)
• 1 sdt saus tiram (optional, untuk rasa lebih gurih)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1/4 cangkir air (jika suka sedikit berkuah)

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu:
   Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.
2. Masukkan Cabai:
   Tambahkan cabai merah yang telah diiris, tumis sebentar hingga cabai layu dan aromanya keluar.
3. Tumis Pentol:
   Masukkan pentol (bakso) ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu, masak selama 2-3 menit hingga pentol sedikit kecokelatan.
4. Tambahkan Kecap dan Bumbu:
   Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga pentol tercampur bumbu.
5. Tambahkan Air (jika suka berkuah):
   Jika ingin sedikit berkuah, tambahkan sedikit air. Masak hingga semua bumbu meresap dan pentol terasa empuk.
6. Cek Rasa dan Sajikan:
   Cicipi, jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan. Bisa disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips:

• Jika pentol terlalu besar, bisa dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah menyatu dengan bumbu.
• Bisa juga tambahkan sayuran seperti sawi atau wortel jika ingin lebih lengkap.

4.Resep Tempe Bacem

Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/504473595771920150/

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, potong-potong sesuai selera
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt gula merah serut (atau bisa pakai gula pasir)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air kelapa (atau bisa diganti dengan air biasa)
• 1 sdt air asam jawa (optional)

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu:
   Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan ketumbar, tumis hingga bumbu matang dan aromanya keluar.
2. Rebus Tempe:
   Masukkan potongan tempe ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air kelapa (atau air biasa), kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masak Tempe:
   Masak tempe dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit. Jika air mulai habis dan tempe masih belum cukup empuk atau belum meresap, bisa tambahkan sedikit air lagi.
4. Tambahkan Air Asam Jawa (Opsional):
   Setelah tempe empuk dan bumbu meresap, bisa tambahkan sedikit air asam jawa untuk memberi rasa asam segar, meskipun ini opsional.
5. Sajikan:
   Setelah bumbu meresap dan tempe sudah matang, angkat dan sajikan tempe bacem hangat dengan nasi putih.

Tips:

• Jika ingin tempe lebih empuk, bisa diamkan tempe yang sudah dipotong-potong selama beberapa jam sebelum dimasak agar bumbunya meresap lebih dalam.
• Tempe bacem ini juga bisa digoreng setelah dimasak untuk memberi tekstur garing di luar namun tetap lembut di dalam.

5.Telur Balado Simpel

Sumber foto by: https://id.pinterest.com/pin/313985405292827838/

Bahan-bahan:

• 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
• 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat (opsional, untuk rasa segar)
• 1 sdt gula merah (optional, untuk rasa lebih balance)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional, bisa diganti dengan garam)
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:

1. Rebus Telur:
   Rebus telur hingga matang, sekitar 8-10 menit. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan kupas kulitnya.
2. Haluskan Bumbu:
   Ulek atau blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat (jika pakai) hingga halus. Jika ingin lebih praktis, bisa menggunakan blender.
3. Tumis Bumbu:
   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit.
4. Masukkan Telur:
   Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam wajan. Aduk rata hingga telur terbalut dengan bumbu balado.
5. Tambahkan Bumbu:
   Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.
6. Sajikan:
   Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan telur balado dengan nasi putih hangat.

Tips:

• Jika suka rasa yang lebih manis, bisa tambah sedikit gula merah.
• Untuk rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Bisa juga menambahkan sedikit air jika ingin bumbu sedikit berkuah.

Tunggu apa lagi? Yuk, ajak bestie atau keluarga kamu ke Royal ole2 untuk berbelanja oleh-oleh,tersedia 2000 varian oleh oleh didalam nya.

Cari produk oleh oleh lainya cuma di Royal Ole2

Jangan lewatkan update royalole2 di Instagram Royal Ole2