Sumber foto : https://images.app.goo.gl/BZQPEWYLvh64jm5W9

Pasar Gede Hardjonagoro, yang lebih dikenal sebagai Pasar Gede Solo, adalah salah satu pasar tradisional terbesar dan tertua di Kota Surakarta, Jawa Tengah. Sejak didirikan pada tahun 1930, pasar ini telah menjadi pusat aktivitas ekonomi, sosial, dan budaya bagi masyarakat Solo dan sekitarnya. Dengan arsitektur yang khas, beragam produk yang ditawarkan, serta kekayaan kuliner tradisional, Pasar Gede menjadi destinasi yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin merasakan denyut nadi kehidupan kota Solo.

Sejarah dan Arsitektur Pasar Gede Solo

Pembangunan Pasar Gede dimulai pada masa pemerintahan Sri Susuhunan Pakubuwono X, raja Kasunanan Surakarta yang memerintah antara tahun 1893 hingga 1939. Pasar ini dirancang oleh arsitek Belanda terkenal, Ir. Thomas Karsten, yang dikenal dengan kemampuannya memadukan elemen arsitektur Eropa dan Jawa. Bangunan pasar selesai dibangun pada tahun 1930 dan diberi nama Pasar Gede, yang berarti “pasar besar” dalam bahasa Jawa, merujuk pada ukuran dan peranannya yang signifikan bagi kota Solo.

Arsitektur Pasar Gede menampilkan perpaduan gaya Belanda dan Jawa yang harmonis. Ciri khasnya antara lain atap tinggi yang memungkinkan sirkulasi udara yang baik, jendela besar, serta ornamen-ornamen tradisional Jawa yang menghiasi berbagai sudut bangunan. Desain ini tidak hanya memberikan estetika yang menarik tetapi juga fungsionalitas yang sesuai dengan iklim tropis Indonesia.

Keberagaman Produk dan Aktivitas Pasar

Sebagai pasar tradisional terbesar di Solo, Pasar Gede menawarkan berbagai macam produk yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Di sini, pengunjung dapat menemukan berbagai kebutuhan sehari-hari seperti sayuran segar, buah-buahan, rempah-rempah, daging, dan ikan. Selain itu, pasar ini juga menjadi pusat penjualan berbagai kerajinan tangan, tekstil, dan barang-barang tradisional lainnya yang menjadi ciri khas kota Solo.

Kuliner Khas Pasar Gede

Salah satu daya tarik utama Pasar Gede adalah kekayaan kuliner tradisional yang ditawarkannya. Berbagai jajanan khas Solo dapat ditemukan di sini, mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian. Berikut beberapa kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pasar Gede:

1. Es Dawet Telasih Bu Dermi – Minuman khas Solo yang menyegarkan ini terdiri dari campuran dawet ketan hitam, jenang sumsum, tape ketan, dan biji selasih yang disiram dengan gula cair dan santan.
2. Lenjongan Yu Sum – Jajanan tradisional yang terdiri dari berbagai bahan seperti ketan hitam, tiwul, cenil, uli, getuk, dan klepon.
3. Tahok Pak Citro – Wedang tahu berbahan dasar sari kedelai dengan kuah jahe yang manis dan hangat.
4. Nasi Liwet Bu Sri – Hidangan khas Solo yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan ayam suwir, telur pindang, dan sayur labu siam.
5. Timlo Pak Sur – Sup khas Solo yang berisi sosis Solo, telur pindang, dan potongan daging ayam yang disajikan dengan kuah kaldu gurih.
6. Tengkleng Pasar Gede – Hidangan berbahan dasar tulang kambing dengan bumbu rempah khas yang kaya rasa.
7. Babi Kuah Pincuk – Salah satu kuliner non-halal yang terkenal di Pasar Gede, biasanya dijual di sekitar Toko Podjok.

Peran Sosial dan Ekonomi

Pasar Gede memainkan peran penting dalam kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat Solo. Sebagai pusat perdagangan, pasar ini menjadi sumber mata pencaharian bagi banyak pedagang lokal. Selain itu, pasar ini juga menjadi tempat interaksi sosial, di mana masyarakat dari berbagai latar belakang bertemu dan berinteraksi. Keberadaan pasar ini membantu mempertahankan tradisi dan budaya lokal, serta memperkuat ikatan komunitas.

Tantangan dan Upaya Pelestarian

Seiring dengan perkembangan zaman dan modernisasi, Pasar Gede menghadapi berbagai tantangan, termasuk persaingan dengan pusat perbelanjaan modern dan perubahan perilaku konsumen. Namun, upaya pelestarian terus dilakukan oleh pemerintah dan komunitas lokal untuk memastikan pasar ini tetap relevan dan terjaga kelestariannya. Renovasi dan perbaikan infrastruktur dilakukan tanpa menghilangkan nilai historis dan budaya yang ada. Selain itu, berbagai acara budaya dan festival rutin diselenggarakan untuk menarik minat pengunjung dan memperkenalkan kekayaan budaya yang dimiliki Pasar Gede.

Kesimpulan

Pasar Gede Hardjonagoro adalah lebih dari sekadar tempat berjualan; ia adalah simbol kekayaan budaya, sejarah, dan kehidupan sosial masyarakat Solo. Dengan arsitektur yang megah, keragaman produk yang ditawarkan, dan atmosfer yang khas, Pasar Gede menawarkan pengalaman yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mengunjunginya. Bagi mereka yang ingin merasakan denyut nadi kehidupan tradisional Jawa dan menyelami kekayaan budayanya, Pasar Gede adalah destinasi yang wajib dikunjungi.

Cari produk oleh oleh lainnya cuma di Royal Ole2

Jangan lewatkan update royalole2 di Instagram Royal Ole2