Murbei merupakan tanaman yang mungkin sering kita jumpai di pagar-pagar rumah pedesaan atau tumbuh liar di pinggir jalan, namun di balik kesederhanaannya, ia menyimpan sejarah dan manfaat yang luar biasa bagi peradaban manusia. Tanaman yang berasal dari genus Morus ini bukan sekadar penghasil buah manis-asam yang menyegarkan, melainkan pilar utama dalam industri sutra dunia yang telah eksis selama ribuan tahun. Di Indonesia, flora ini sering disebut sebagai besaran, dan keberadaannya kini mulai dilirik kembali seiring dengan tren gaya hidup sehat dan pengobatan herbal yang semakin populer.

Mengenal Sosok Tanaman secara Botani

Secara klasifikasi ilmiah, spesies ini termasuk dalam keluarga Moraceae. Pohon tersebut dikenal sangat tangguh karena mampu beradaptasi di berbagai kondisi iklim, mulai dari daerah tropis hingga subtropis. Karakteristik utamanya adalah pertumbuhan yang cepat dan kemampuan regenerasi yang tinggi setelah dipangkas.

Ada tiga jenis utama murbei yang mendominasi dunia:

• Morus alba: Berasal dari Tiongkok. Daunnya merupakan makanan utama ulat sutra (Bombyx mori).
• Morus nigra: Berasal dari Asia Barat. Jenis ini paling populer dikonsumsi karena keseimbangan rasa manis-asam yang sempurna.
• Morus rubra: Asli dari Amerika Utara, dikenal karena ketahanannya terhadap cuaca dingin.

Penjelasan Manfaat dari Berbagai Sisi

Sumber Foto: https://farmasi.unpak.ac.id/berita/tanaman-murbei-morus-alba-l-untuk-kesehatan-kulit

Untuk memahami mengapa murbei disebut sebagai superfood, kita perlu membedah manfaatnya dari tiga sudut pandang utama: kesehatan, industri, dan lingkungan.

1. Keajaiban Kesehatan (Nutrisi dan Farmakologi)

Buah dari tanaman ini kaya akan senyawa aktif yang jarang ditemukan pada tumbuhan lain dalam kadar yang sama.

• Kandungan Antioksidan Tinggi: Warna gelap pada varietas hitam disebabkan oleh Antosianin yang berfungsi melawan radikal bebas.
• Kesehatan Jantung: Tanaman ini mengandung Resveratrol, polifenol yang membantu melenturkan pembuluh darah.
• Kontrol Diabetes: Salah satu keunikan utama murbei terletak pada daunnya yang mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) untuk mencegah lonjakan gula darah.
• Kesehatan Mata: Kandungan Vitamin A di dalamnya membantu melindungi retina dari paparan sinar UV.

2. Sisi Industri: Napas dari Kain Sutra

Tanpa murbei, industri fashion mewah tidak akan pernah ada. Ulat sutra adalah hewan yang sangat pemilih; mereka hanya memakan dedaunan dari pohon ini. Kualitas benang sutra sangat bergantung pada nutrisi yang dikonsumsi ulat tersebut. Inilah yang membuat perkebunannya menjadi sektor ekonomi strategis di Asia.

3. Sisi Kuliner dan Pengolahan Pangan

Buah murbei bersifat perishable (mudah rusak), sehingga pengolahannya menjadi kunci nilai ekonomi.

• Teh Herbal: Sangat populer sebagai minuman kesehatan untuk diet dan detoksifikasi.
• Selai dan Sirup: Pengolahan hasil panen menjadi selai membantu mengawetkan nutrisi di luar musimnya.
• Minuman Fermentasi: Di beberapa negara, buah ini diolah menjadi wine dengan cita rasa eksotis.

Sumber Foto: https://www.orami.co.id/magazine/manfaat-buah-murbei-untuk-kesehatan-dan-kecantikan

Tabel Kandungan Nutrisi (per 100 gram Buah Segar)

Nutrisi	Jumlah	Fungsi Utama
Energi	43 kkal	Sumber energi rendah kalori.
Vitamin C	36.4 mg	Imunitas dan kesehatan kulit.
Zat Besi	1.85 mg	Mencegah anemia dan kelelahan.
Serat	1.7 g	Melancarkan pencernaan.
Kalium	194 mg	Menjaga keseimbangan elektrolit.

Potensi Ekonomi dan Budidaya di Indonesia

Di Indonesia, murbei memiliki potensi ekonomi yang belum tergarap maksimal. Sebagian besar masyarakat masih menanamnya sebagai tanaman hias. Padahal, dengan sistem Tabulampot (Tanaman Buah dalam Pot), komoditas ini bisa diproduksi di lahan sempit perkotaan.

Pohon murbei juga sangat ramah lingkungan. Akarnya yang kuat membantu mencegah erosi tanah, dan rimbun daunnya efektif menyerap polusi udara. Dalam skala industri, pengolahan ekstrak alaminya menjadi suplemen merupakan peluang bisnis yang menjanjikan.

Kesimpulan

Murbei adalah anugerah alam yang menawarkan paket lengkap: kesehatan tubuh, bahan baku industri, dan kelestarian lingkungan. Dari buahnya yang kaya antioksidan hingga daunnya yang mampu mengontrol gula darah, pohon ini layak mendapatkan perhatian lebih.

Pemanfaatan murbei secara maksimal dapat menjadi solusi bagi kesehatan masyarakat sekaligus peningkatan ekonomi kerakyatan. Menanam satu bibit di halaman rumah bukan hanya tentang estetika, tetapi tentang menghadirkan apotek hidup untuk masa depan. Pengoptimalan budidaya murbei akan memastikan keberlanjutan manfaatnya bagi generasi mendatang. Akhir kata, pesona murbei tetap tak tergantikan dalam sejarah botani manusia.

Tunggu apa lagi? Yuk, ajak bestie atau keluarga kamu ke Royal ole2 untuk berbelanja oleh-oleh,tersedia 2000 varian oleh oleh didalam nya.

Cari produk oleh oleh lainya cuma di Royal Ole2

Jangan lewatkan update royalole2 di Instagram Royal Ole2